菜谱大全

做法

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  1.准备豆角，紫色豆角，

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  2.准备鸡脯肉一块，

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  3.葱姜丝，葱切葱花，蒜切片，姜切条，备用，

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  4.把鸡脯肉切块有酱油，耗油，胡椒粉，盐腌制，这个是腌了40分钟的，

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  5.豆角切好备用，

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  6.热锅，

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  7.倒油，油的量多点，因为豆角多哦，所以菜多油自然多唠，

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  8.放八角，花椒粒，炸出香味，注意别炸胡唠，

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  9.接着下腌制好的鸡脯肉，煸炒

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  10.煸炒一会放葱姜蒜，这时候可以淋上少量清水，放盐，料酒，一点胡椒粉，继续炒，

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  11.鸡脯肉很容易熟透，

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  12.然后放豆角，继续大火翻炒，

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  13.翻炒均匀，豆角熟透了，可以出锅，

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  14.出锅盛盘，

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  15.这样炒的肉嫰，豆角吸取鸡脯肉的味道

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  16.味道美美滴唠，

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